永晟牌凉皮、米皮改良剂是我公司研发人员在国内外优秀配方的基础上，采用最新的科研成果，使用符合GB2760-2011《食品添加剂使用标准》允许使用的食品级原料研制而成的复配乳化增稠剂。
【产品名称】：复配乳化增稠剂。
【商品名称】：永晟牌凉皮、米皮改良剂。
【生产许可证号】SC20341019400388。
【产品标准代码】GB26687-2011。
【主要成份】：瓜尔胶、聚丙烯酸钠、单、双甘油脂肪酸酯、卡拉胶、食用玉米淀粉。
【产品外观】：外观为干燥、精细、流畅性良好的白色或淡黄色粉末。
【主要功能】：
1、本品能够有效改善凉皮的品质，使凉皮口感爽滑有“筋道”，表面柔滑细腻，提高凉皮的光泽亮度，使凉皮表面光亮平整、洁白。
2、保水效果好，可以抑制淀粉老化，可增加凉皮制品的含水量，延缓凉皮制品老化时间，室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆。
3、在加工过程中提高凉皮的筋度、延展性，缩短制品达最佳水合状态的时间，提高工作效率。
【使用范围】：冷冻米面制品、方便米面制品（如凉皮、米皮）。
【添 加 量
】：建议添加量为2-5/千，最好以实验为准。
【使 用方法
】：直接投料，或先放入水中充分溶解，加入即可。
【储存条件
】：本品应密封保存在阴凉干燥通风处，严禁高温暴晒。
【生产日期（批号）
】见合格证或封口处。
【保质期
】12个月。
【产 地
】河南省郑州市。
